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Piccola birreria artigianale nella regione delle Ardenne chiamata Gaume, inizia l’attività nel 1998, ma è solo dal 2001 che Grégory Verhelst si concentra sulla produzione delle sue prime due birre, ormai conosciute da tutti gli intenditori brassicoli: La Rulles blonde e La Rulles Brune. La scelta produttiva di brassare in questo minuscolo villaggio del sud del Lussemburgo belga si deve anche all’eccezionale qualità delle acque che qui vi si trovano e che provengono direttamente dalla foresta di Anlier (riserva naturale): non vengono filtrate né trattate in alcun modo e contengono pochissimi minerali, cosa che le rende molto rinfrescanti. 

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La Rulles Triple

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8,4% vol.

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